Chè món ngọt dân gian cổ truyền

Tác giả	Tác giả cá nhân: Phạm Hoà Tác giả tập thể: Phạm Hoà
Tên tài liệu	Chè món ngọt dân gian cổ truyền
Thông tin xuất bản	Nơi xuất bản: H. Nhà xuất bản: Dân trí Năm xuất bản: 2010
Phân loại tài liệu	641.5
Ký hiệu kho	MVV2853
Mô tả vật lý	Số trang: 199 Khổ cỡ: 21cm
Từ khóa	Chè, Món cổ truyền
Tóm tắt	Tài liệu nghiên cứu về chè trong văn hoá ẩm thực của người Việt Nam, phân loại và hướng dẫn nấu một số loại chè truyền thống