• ẩm thực dân gian Hà Nội

ẩm thực dân gian Hà Nội

Thông tin chi tiết
Tác giả
  • Nguyễn Thị Bảy
  • Nguyễn Thị Bảy
Tên tài liệu ẩm thực dân gian Hà Nội
Thông tin xuất bản
  • H.
  • Chính trị quốc gia
  • 2009
Phân loại tài liệu 641.5
Ký hiệu kho MVV2505, MVV2506, MVV2507, DVV934, DVV935
Mô tả vật lý
  • 218
  • 21cm
Từ khóa ẩm thực, ẩm thực Hà Nội
Tóm tắt Khái quát về tình hình nghiên cứu văn hoá ẩm thực và văn hoá ẩm thực dân gian Hà Nội