Tác giả |
|
---|---|
Tên tài liệu | ẩm thực dân gian Hà Nội |
Thông tin xuất bản |
|
Phân loại tài liệu | 641.5 |
Ký hiệu kho | MVV2505, MVV2506, MVV2507, DVV934, DVV935 |
Mô tả vật lý |
|
Từ khóa | ẩm thực, ẩm thực Hà Nội |
Tóm tắt | Khái quát về tình hình nghiên cứu văn hoá ẩm thực và văn hoá ẩm thực dân gian Hà Nội |