• Essentials of food safety & Sanitation

Essentials of food safety & Sanitation

Thông tin chi tiết
Tác giả
  • Mc Swane, David
  • Nancy Rue, Richard Lioton
  • David NcSwane, Nancy Rue, Richard Linton
Tên tài liệu Essentials of food safety & Sanitation
Lần xuất bản In lần thứ ba
Thông tin xuất bản
  • prentice
  • 2003
Phân loại tài liệu 641
Ký hiệu kho DVL227
Mô tả vật lý
  • 439
  • ảnh minh hoạ
  • 24cm
Từ khóa DU lịch