Giáo trình Lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn

Tác giả	Tác giả cá nhân: Nguyễn Thị Hồng Ngọc Tác giả tập thể: Nguyễn Thị Hồng Ngọc
Tên tài liệu	Giáo trình Lý thuyết kỹ thuật phục vụ bàn
Thông tin xuất bản	Nơi xuất bản: H. Nhà xuất bản: Nxb Hà Nội Năm xuất bản: 2008
Phân loại tài liệu	642.071
Ký hiệu kho	MVV3230, MVV3231, MVV3232, DVL720
Mô tả vật lý	Số trang: 253 Khổ cỡ: 24cm
Từ khóa	Phục vụ bàn, Nhà hàng, Du lịch