Lẩu Tứ Xuyên

Tác giả	Tác giả cá nhân: Lý Lạc Thanh Đồng tác giả: Cúc Hoa Tác giả tập thể: Lý Lạc Thanh
Tên tài liệu	Lẩu Tứ Xuyên
Thông tin xuất bản	Nơi xuất bản: Đà Nẵng. Nhà xuất bản: Đà Nẵng Năm xuất bản: 2001
Phân loại tài liệu	641.7
Ký hiệu kho	MVV6012, DVV2239
Mô tả vật lý	Số trang: 160 Khổ cỡ: 20, 5cm
Từ khóa	Lẩu, ẩm thực
Tóm tắt	Giới thiệu một cách hệ thống lịch sử ra đời & và phát triển của lẩu tứ xuyến;các loại nguyên liệu để chế biến, cách chế biến & bí quyết thao tác 64 món lẩu khác nhau