Kỹ thuật nấu 134 món ăn chạy ngon và tinh khiết

Tác giả	Tác giả cá nhân: Đoàn Trung Còn Tác giả tập thể: Đoàn Trung Còn; Quang Minh hiệu đính
Tên tài liệu	Kỹ thuật nấu 134 món ăn chạy ngon và tinh khiết
Thông tin xuất bản	Nơi xuất bản: H. Nhà xuất bản: Thanh niên Năm xuất bản: 1999
Phân loại tài liệu	641.5
Ký hiệu kho	MVV3877, MVV3878, DVV1299
Mô tả vật lý	Số trang: 144 Khổ cỡ: 19cm
Từ khóa	Món ăn chay, ẩm thực
Tóm tắt	Giới thiệu kỹ thuật nấu các món Soupe, canh, xào, chiên, kho, gỏi và nướng, bánh và chè.