• Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn

Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn

Thông tin chi tiết
Tác giả
  • Tổng cục du lịch Việt Nam
Tên tài liệu Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn
Thông tin xuất bản
  • H.
  • Hà Nôi
  • 2004
Phân loại tài liệu 641.5
Ký hiệu kho MVV2072, MVV2073, MVV2074, MVV2075, DVL302
Mô tả vật lý
  • 137
  • ảnh minh hoạ
  • 29cm
Từ khóa Du lịch, ẩm thực