• Cooking essentials for the professional chef

Cooking essentials for the professional chef

Thông tin chi tiết
Tác giả
Tên tài liệu Cooking essentials for the professional chef
Thông tin xuất bản
  • New York
  • Tohn wiley & Sons inc
  • 1997
Phân loại tài liệu 641.01
Ký hiệu kho DVL191
Mô tả vật lý
  • 210
  • 25cm
Từ khóa Du lịch, ẩm thực