• Nutrition for foodservice & Culinary professionals

Nutrition for foodservice & Culinary professionals

Thông tin chi tiết
Tác giả
  • DRUMMOND KAREN EICH
  • M. BREFER LISA
  • Drummond Karen Erich
Tên tài liệu Nutrition for foodservice & Culinary professionals
Thông tin xuất bản
  • Canada
  • John wiley & sons
  • 2004
Phân loại tài liệu 641
Ký hiệu kho DVV3083
Mô tả vật lý
  • 638
  • Hình ảnh, bảng số hiệu
  • 25cm
Từ khóa Du lịch