• Food safety in the hospitality industry

Food safety in the hospitality industry

Thông tin chi tiết
Tác giả
  • Knowles Tim
  • Tim Knowles
Tên tài liệu Food safety in the hospitality industry
Thông tin xuất bản
  • 2002
Phân loại tài liệu 641.7
Ký hiệu kho DVV806
Mô tả vật lý
  • 339
  • 24cm
Từ khóa Du lịch, Phục vụ ăn uống