• The professional chef

The professional chef

Thông tin chi tiết
Tác giả
Tên tài liệu The professional chef
Lần xuất bản 8th Edition
Thông tin xuất bản
  • New Jersey
  • John Wiley & Son
  • 2006
Phân loại tài liệu 641.5
Ký hiệu kho DVL861
Mô tả vật lý
  • 1215
  • ảnh
  • 31cm
Từ khóa ẩm thực, Du lịch