• Presenting service: The ultimate guide for the foodservice professional

Presenting service: The ultimate guide for the foodservice professional

Thông tin chi tiết
Tác giả
  • Kotschevar Lendal H
  • Luciani Valentino
  • Lendal H Kotschevar, Luciani Valentino
Tên tài liệu Presenting service: The ultimate guide for the foodservice professional
Thông tin xuất bản
  • 1995
Phân loại tài liệu 641.8
Ký hiệu kho DVL182
Mô tả vật lý
  • 200
  • ảnh minh hoạ
  • 25cm
Từ khóa Du lịch, Nghiệp vụ ăn uống