Kỹ thuật chế biến các món lẩu và súp

Tác giả	Tác giả cá nhân: Lê Thanh Xuân Tác giả tập thể: Lê Thanh Xuân
Tên tài liệu	Kỹ thuật chế biến các món lẩu và súp
Thông tin xuất bản	Nơi xuất bản: H. Nhà xuất bản: Thanh niên Năm xuất bản: 1997
Phân loại tài liệu	641.7
Ký hiệu kho	MVV6454, DVV3070
Mô tả vật lý	Số trang: 147 Khổ cỡ: 19cm
Từ khóa	ẩm thực, Lẩu và súp
Tóm tắt	Kỹ thuật chế biến các món lẩu và chế biến các món súp