• The sauce bible:Guide to the saucier's craft

The sauce bible:Guide to the saucier's craft

Thông tin chi tiết
Tác giả
  • Larousse David Paul
  • David Paul Larousse
Tên tài liệu The sauce bible:Guide to the saucier's craft
Thông tin xuất bản
  • American
  • John Wiley, Sons Inc
  • 1993
Phân loại tài liệu 641.7
Ký hiệu kho DVL170
Mô tả vật lý
  • 380
  • 28cm
Từ khóa Du lịch, ẩm thực