Một số nghề, làng nghề truyền thống và văn hoá ẩm thực vùng đất Khánh Hoà

Tác giả	Tác giả cá nhân: Ngô Văn Ban Tác giả tập thể: Ngô văn Ban
Tên tài liệu	Một số nghề, làng nghề truyền thống và văn hoá ẩm thực vùng đất Khánh Hoà
Thông tin xuất bản	Nơi xuất bản: H. Nhà xuất bản: Lao động Năm xuất bản: 2011
Phân loại tài liệu	398.09
Ký hiệu kho	MVV894
Mô tả vật lý	Số trang: 458 Khổ cỡ: 21cm
Từ khóa	Văn hoá dân gian, ẩm thực
Tóm tắt	Chuyên khảo một số nghề và làng nghề truyền thống ở tỉnh Khánh Hoà.Trình bày nền văn hoá ẩm thực trên vùng đất Khánh Hoà xưa và nay