Văn vật ẩm thực đất Thăng Long

Tác giả	Tác giả cá nhân: Lý Khắc Cung Tác giả tập thể: Lý Khắc Cung
Tên tài liệu	Văn vật ẩm thực đất Thăng Long
Thông tin xuất bản	Nơi xuất bản: H. Nhà xuất bản: Văn hoá dân tộc Năm xuất bản: 2004
Phân loại tài liệu	394.1
Ký hiệu kho	MVV5580, MVV5581, MVV5582, MVV5583, DVV2048
Mô tả vật lý	Số trang: 293 Khổ cỡ: 19cm
Từ khóa	ẩm thực, Thăng Long
Tóm tắt	Nghệ thuật tổng hợp và tài nghệ chế biến các thức ăn uống của Thăng Long - Hà Nội