• Profitable menu planning

Profitable menu planning

Thông tin chi tiết
Tác giả
  • Drysdale John A
  • Drysdale John A
Tên tài liệu Profitable menu planning
Lần xuất bản third E dition
Thông tin xuất bản
  • American
  • Prentice Hall
  • 2002
Phân loại tài liệu 331.7
Ký hiệu kho DVL231
Mô tả vật lý
  • 418
  • ảnh minh hoạ
  • 27cm
Từ khóa Du lịch, Thực đơn