Giáo trình lý thuyết chế biến món ăn
Thông tin chi tiết
| Tác giả |
|
|---|---|
| Tên tài liệu | Giáo trình lý thuyết chế biến món ăn |
| Thông tin xuất bản |
|
| Phân loại tài liệu | 641.7 |
| Ký hiệu kho | GT75, GT76, GT77, GT78, GT79 |
| Mô tả vật lý |
|
| Từ khóa | Giáo trình, Chế biến món ăn, Nghiệp vụ du lịch |
