• The professional Pastry Chef

The professional Pastry Chef

Thông tin chi tiết
Tác giả
  • FRIBERG BO
  • Bo Friberg, Amy Kemp Friberg
Tên tài liệu The professional Pastry Chef
Lần xuất bản Fourth edition
Thông tin xuất bản
  • Canada
  • John Wiley, Sons&Inc
  • 2002
Phân loại tài liệu 641.5
Ký hiệu kho DVL255
Mô tả vật lý
  • 1020
  • ảnh minh hoạ
  • 28cm
Từ khóa Du lịch, Chế biến món ăn